طريقه عمل شوربه العدس

من طرف ???? الجمعة فبراير 18, 2011 7:34 am

لمقادير:3 أكواب عدس أصفر
جزرة وبصلة وثمرة طماطم
2/1 كوب شعيريه مكسره
2بصله_ ملعقة ثوم مدقوق
بهارات(ملح_فلفل أسود_كمون)
2 م ك زيت ذرة

التحضير: يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم
يوضع على النار حتى يغلى ثم تضيف البصله والتوم على وجهه فى الطبق
..............................

.