البطاطس المشويه

من طرف ???? الثلاثاء فبراير 15, 2011 3:40 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبالكم النهاردة طبق مقبلات بس شيك قوى
وعن تجربة لذيذ ومغذى جدا
وبيفتح نفس الاطفال قبل الكبار كمان

الطريقة:
-هنجيب بطاطس كبيرة بيضاوية الشكل
وتتغسل كويس وتتنشف
وتدهن خفيف بالزيت وتتغلف بالفويل
وتتشوى فى الفرن لحد ما تستوى.
-بعداما تبرد
كل واحدة تتشق بالطول
وبعدين تتفرغ بمعلقة من النص عشان تبقى شبه القارب
والبطاطس اللى خرجناها برده هنستخدمها
يعنى ما تترميش.
-هنشوح قطع دجاج او لحم صغيرة فى الزبد
وبعدين نضيف لهابصل مفروم وجزر مبشور
بسلة وذرة واى خضار مفضل
وتتساب على النار لحد ما الدجاج يستوى.
-نضيف قلب البطاطس اللى عندنا +ملح+فلفل
+البهارات المشكلى اللى تحبيها.
-نحط الحشوة فى قوارب البطاطس بشكل هرمى
ونرش عليها اى جبنة مبشورة مفضلة عندنا
وتدخل فرن متوسط الحرارة
لحد ما الجبنة تسيح وبعدين نرش عليها بقدونس مفرى.

وتتقدم وبالف هنا وشفا.

يارب تكون عجبتكم ومتنسونيش من صالح دعواتكم.
...............................................................................

..